Le b.a.-ba de l’alimentation végétale

Qui suis-je ?

Je m'appelle Hind & vis actuellement au Portugal. Cheffe en cuisine végétale et coach en végétalisation de l'alimentation, je suis :
- élève de l’académie de nutrition Hygie//One de Lisa Salis ;
- élève de la formation professionnalisante de cuisine végétale de l’école Rouxbe ;
- diplômée de la formation d'alimentation végétale & ayurvédique de la cheffe végane Claire Sharryn Roberto ;
- diplômée de la formation de cuisine végétale et sans gluten de la cheffe australienne Cynthia Louise.

Je passe donc beaucoup de temps derrière les fourneaux, mais aussi dans mes bouquins de nutrition pour maîtriser tout l’art de la cuisine végétale!