E-book « Les fiches pratiques de l’apprenti végé »
E-book fiches pratiques
Tarif : 9 €
À propos de l'e-book de fiches pratiques
Bien que cet e-book vienne compléter l’e-book principal « Le b.a.-ba. de la cuisine végétale », il se suffit à lui-même. C’est un ouvrage super pratique présenté sous forme de fiches téléchargeables ou imprimables pour bien équilibrer tes assiettes. Histoire de penser à l’essentiel en un coup d’œil !
Extraits
Tu te demandes si cet e-book est fait pour toi ?
- Tu es déjà végéta*ien·ne, mais tu n’es pas sûr·e de bien équilibrer ton alimentation.
- Tu veux connaître les aliments phares de l’alimentation végétale.
- Tu veux manger moins de produits industriels, transformés et ultra-transformés.
- Tu veux réduire ta consommation de viande/poisson et/ou produits d’origine animale.
- Tu veux devenir végétarien·ne ou végétalien·ne.
- Tu veux végétaliser ton alimentation, mais :
– tu as peur de manquer de protéines ou de connaître d’autres carences ;
– tu aimerais avoir les connaissances de base en nutrition pour ne pas faire de bêtises.
Si tu as répondu « oui » à une ou plusieurs de ces affirmation(s), cet e-book pratique d’une trentaine de pages est fait pour toi !
Que vas-tu y trouver ?
- Une trentaine de pages sous forme de fiches pratiques pour t’aider à mieux végétaliser ton alimentation :
– l’assiette végétale idéale ;
– les vitamines & minéraux à surveiller ;
– les aliments qu’on peut ou non consommer bio ;
– les fruits & légumes de saison ;
– les végétaux les plus riches en vitamine C, en calcium, en zinc, en fer ;
– les épices, les plantes aromatiques, les substituts à la viande, aux produits laitiers, aux œufs, les différents types de farine ;
– des astuces batch cooking & meal prep.
- Une mise en page simple, claire & épurée pour tout voir au premier coup d’œil !
- Des informations synthétiques et sourcées.
- Des conseils pour mieux composer tes assiettes & ne pas faire l’impasse sur l’essentiel.
- Tout ce qu’il faut savoir pour aller plus vite dans ta transition végétale & gagner un temps fou sans risque de flancher !
À propos de l'auteur
Qui suis-je ?
Je m'appelle Hind & vis actuellement à Melbourne, dans le sud de l’Australie. Cheffe en cuisine végétale et coach en végétalisation de l'alimentation, je suis:
- élève de l’académie de nutrition Hygie//One de Lisa Salis ;
- élève de la formation professionnalisante de cuisine végétale de l’école Rouxbe ;
- diplômée de la formation d'alimentation végétale & ayurvédique de la cheffe végane Claire Sharryn Roberto ;
- diplômée de la formation de cuisine végétale et sans gluten de la cheffe australienne Cynthia Louise.
Je passe donc beaucoup de temps derrière les fourneaux, mais aussi dans mes bouquins de nutrition pour maîtriser tout l’art de la cuisine végétale !